ما در این مقاله از مجله پزشکی مجله اتون شما را با یک بستنی ماست مقوی برای زخم معده آشنا میسازیم. این دسر خوشمزه در زمان کوتاهی و با موادی در دسترس قابل تهیه است.

برای ۴ نفر

مدت تهیه: ۱۰ دقیقه
مدت پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم برای تهیه بستنی ماست مقوی برای زخم معده

۴۰ گرم زغال اختهٔ تازه

۵۰ میلی گرم آب سیب

۱۵۰ گرم گیلاس بدون هسته و نصف شده

۱۵۰ گرم توت آبی (بلوبری) یا توت سیاه

برای تزئین روی بستنی ماست مقوی برای زخم معده

روغن گیاهی

۴ قاشق غذاخوری جو پوست کنده

۱۰۰گرم مغز بادام

۱ قاشق غذاخوری عسل رقیق

۴۵۰ گرم ماست طبیعی (پروبیوتیک)

طرز تهیه بستنی ماست مقوی برای زخم معده

۱- فر را روی ۱۹۰ تا ۱۸۰ درجه گرم کنید.

 
۲- زغال اخته ها را درون ظرفی بریزید و آب سیب را به آن اضافه کنید و به آهستگی بجوشانید تا زغال اخته ها بپزند. سپس ظرف را از روی اجاق بردارید و بگذارید تا سرد شود. بعد از سرد شدن، گیلاس و توت سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

 
۳- جو و مغز بادام را روی سینی فر پخش کنید و کمی روغن روی آنها بپاشید و حدود ۱۰ دقیقه دورن فر بگذارید تا طلایی رنگ شوند. سپس یک قاشق چایخوری عسل روی آنها بریزید و حدود ۹ دقیقه دوباره درون فر بگذارید. سینی را بیرون بیاورید و … بگذارید خنک شود.

 
۴- ۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل را به ماست اضافه کنید که میزان شیرینی آن به دلخواه شما است. وقتی جو و مغز بادام به اندازه کافی سرد شدند، آنها را کاملاً خرد کنید. (میتوانید از خردکن برقی استفاده کنید.)

 
۵- در یک ظرف بزرگ یا لیوانهای بستنی خوری ابتدا مخلوط ماست و عسل رقیق را بریزید و بعد میوه ها را اضافه کنید و مخلوط جو و مغز بادام را روی آنها بپاشید و برای صبحانه، ناهار سبک یا دسر میل نمایید.

 
بستنی ماست مقوی برای زخم معده حاوی ۳۹۱ کالری، ۱۶ گرم پروتئین، ۱۹ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۳ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم قند، : گرم فیبر و ۰/۲۷ گرم نمک است.

#درمان زخم معده #دسر خوشمزه #ماست بستنی

پیشنهاد داریم از سایر مطالب سایت نیز دیدن فرمائید

مطلب بعدی
مطلب قبلی